Du er her

Æbler
Æblechutney

Skær æblerne i både og fjern kernehusene. Del løgene i både og kom alle ingredienserne i en gryde (undtagen sennepspulver). Kog det hele ca. 1 time til det er moset godt ud. Pas på det ikke brænder på.

Lad mosen afkøle, og blend den ad flere omgange, tilsæt sennepspulver og smag evt. til med lidt mere eddike.

Opbevares i køleskab.

Du kan variere din chutney med f.eks. blommer, peberfrugter, chili og røde tomater, kun fantasien sætter grænser.